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Balade gourmande dans les villages de la communauté de communes : à la découverte des trésors culinaires
Aujourd'hui, on vous présente également la fromagerie d'Alexandra et Julian, éleveurs de chèvres sur Allos. Mais accrochez-vous, découvrez également le cachetti ! Vous savez, cette fameuse pâte de fromage mis à l'honneur dans les Bronzés font du ski 😉...
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Un voyage culinaire à travers les traditions de la Mure-Argens
Uploaded by Communauté de Communes ALPES PROVENCE VERDON on 2024-04-03. Un voyage culinaire à travers les traditions de la Mure-Argens En 2023, une chargée de mission et le réalisateur Benjamin Maxant ont parcouru les villages de la Comm de communes et...
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Régalade : Un voyage gourmand à travers les traditions culinaires de la Communauté de communes
Recette de la Tourte au miel et aux amandes 🍯 Aujourd'hui, nous vous emmenons à la rencontre de Philippe, apiculteur à l'Ambruisse 🐝 et de Chantal, habitante de Saint-Benoit. Un professionnel passionné ayant repris les ruches d'abeille noires de Provence...
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CCAPV régalade : Le gigot d'agneau rôti au romarin, une ode au terroir
CCAPV régalade : Le gigot d'agneau rôti au romarin, une ode au terroir La série "Régalades" met en lumière le patrimoine culinaire de la région Alpes Provence Verdon. Dans ce premier épisode, nous partons à la découverte du gigot d'agneau rôti au romarin,...
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La tradition des Raviolis de Noël
Les chinois avaient inventé le jiaozi, Une technique très particulière que l’on va nommer raviole. Et ce sont les Niçois, et les Italiens, qui vont lui donner ses lettres de noblesse. Cette tradition , ce savoir-faire a tendance à être moins présent dans...
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Recette : la pomme cachée
Aujourd’hui si l’on parlait de dessert simple et relativement goûteux au palais. Ce n’est pas une recette trouvée dans des livres . Quoi que, elle est peut-être connue et notifiée . Nous c’est une recette locale que nous allons vous présenter, à notre...
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Les Hors-d’œuvre créatifs , une idée simple pour égayer les repas au quotidien
Les Hors-d’œuvre créatifs , une idée simple pour égayer les repas au quotidien Les repas au quotidien sont-il monotone ? Pour leur donner un peu de gaieté et démontrer l’esprit créatif et l'harmonie des couleurs de nos potagers c’est relativement simple....
