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CHANGEMENT DE BOUCHER à Saint-André-les-Alpes.
23 Février 2011 , Rédigé par verdon-info Publié dans #St André les Alpes -
CHANGEMENT DE BOUCHER à Saint-André-les-Alpes.
Nicolas GIRAUD vient de céder son fonds de commerce de boucherie de la Grand’rue à M. Denis HUTIN, de Senez.
Il tenait ce commerce de son père, Marcel, qui l’avait acquis en 1979.
Outre l’ouverture proprement dite de sa boutique, Nicolas GIRAUD a particulièrement contribué à l’animation de cette rue de Saint-André-les-Alpes.
En effet, sa volubilité, ses bravades (voire ses fanfaronnades, car de boucherie à grande bouche, il n’y a pas loin), ses blagues de potache (qui ne s’est fait pessuguer au village avec les pièces de monnaies collées à la super U sur les grilles d’égout ?), les longues discussions sur la pierre de la pâtisserie COMTE ont marqué sa fréquentation.
C’est pourquoi, un certain nombre d’habitants ou d’usagers de la Grand’ rue ont décidé, le vendredi 18 février 2011 à 19 heures, de débarquer dans sa boutique, à l’improviste, préalablement munis de bouteilles de vin de Champagne et de quelques amuse-gueule.
La surprise, qui fut totale, fit son effet sur le « pôvre » boucher : lui habituellement si disert, n’a pu dire un seul mot, du fait de l’émotion. Il a été donné aux conspirateurs d’assister au spectacle, somme toute assez curieux, de quelqu’un qui rit et pleure en même temps. Fort heureusement, force photographies de ce phénomène bizarre autant que rare ont été effectuées.
Il était impensable, après ce long moment, de se séparer ainsi : la soirée s’est donc prolongée – notamment par la Table de Marie » -, et de manière si assidue, que notre « pôvre » boucher, le lendemain matin, avait une mine somme toute fripée, causée sans doute par quelque vertige d’estomac.
Cela étant, il existe une vie, même après la boucherie, et, d’après notre envoyé spécial, N. GIRAUD ne devrait pas s’exiler dans une lointaine contrée.
(Article Pascal Serrano)
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