PNRV : PREMIERES OLIVADES DE L’ACM IFAC DE MOUSTIERS SAINTE MARIE

27 Janvier 2025 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Parc Régional du Verdon

PREMIERES OLIVADES DE L’ACM IFAC DE MOUSTIERS SAINTE MARIE

Quand les enfants du centre de loisirs IFAC de Moustiers Sainte Marie font leur huile d’olive... une histoire de découverte et d'exploration du patrimoine environnemental local, par et pour les enfants.

Cette année, le centre de loisirs de Moustiers-Sainte-Marie a mis l’accent sur la nature et l’environnement, en lien avec le Parc Naturel Régional du Verdon autour du projet éducatif « Manger Verdon », qui s’inscrit dans le projet alimentaire territorial de Provence Alpes Agglomération.

Alliant découverte de l'agriculture locale et apprentissage de l'alimentation saine, le centre de loisirs a proposé aux enfants de participer à la réalisation de leur propre huile d'olive.

L’aventure a commencé sur une restanque située à proximité du centre de loisirs. Avec l’appuis de la mairie de Moustiers Sainte Marie, et de quelques parents volontaires et enthousiastes qui ont rejoint l’équipe pour participer à cette activité collective, nous avons pu récolter approximativement 800 kilos d’olives sur les arbres de la parcelle mise à disposition.

Le Moulin Bonaventure de Valensole, partenaire de cette initiative, a généreusement prêté son matériel pour faciliter la récolte des olives. Râteaux à mains, filets, caisses de stockage et peigne électrique, tous les outils nécessaires ont été mis à la disposition des enfants pour qu'ils puissent se glisser dans la peau de véritables oléiculteurs. Ces derniers ont ainsi découvert les différentes étapes de la récolte, du ramassage des olives jusqu'à la presse.

Les enfants, enthousiastes à l’idée de créer un produit à partir de leur propre travail, ont pu personnaliser une bouteille d'huile d'olive qu’ils ont emporté chez eux en souvenir de cette belle expérience. Cette huile, au goût unique, a permis un enrichissement personnel et culturel pour les enfants de l’ACM IFAC de Moustiers, en plus de renforcer la collaboration entre le centre de loisirs, les familles et la commune, autour des valeurs du projet « Manger Verdon ».

Mathilde Grange

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