''peler'' la lavande avec ''les Alambics''

17 Juillet 2016 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Canton de Barrême

En octobre 2013, l' Association les Alambics, que l'on voit à l'œuvre lors de la fête de la lavande, voit le jour. Cette association a pour but de procéder à la distillation de la lavande fine, pelée par les adhérents de l'association, et de vendre l'essence récoltée au profit du Patrimoine Communal qui a ainsi pu participer à la réhabilitation de l'ancienne distillerie en musée.

L'ambition de l'association, les alambics : faire revivre le patrimoine de Barrême et développer ses atouts. Ces volontaires mettent un point d'honneur à récolter la lavande à l'ancienne, récolte se faisant en fonction de l'avancement de sa floraison, allant la chercher là où en subsistent encore quelques plans, pelant les pieds de lavande vers La Melle, Tartonne...là où cette plante sauvage y a toujours poussé naturellement. Quand vous verrez la fumée s'échapper de la grande cheminée de la distillerie, sachez que cela fera pratiquement 10 ans que ces «férus» de la lavande s'adonnent à leur passion. C'est en effet, sur leur passion, que petit à petit, artisans, commerçants, animations, sont venus se greffer, venant transformer cette activité «familiale» en un grand rassemblement festif et culturel, auquel "l'Association Animations, Lavande et Patrimoine" de Roger et Tita, contribuent.

''Les Alambics'' procède ainsi à une distillation de lavande fine lors de la "fête de la lavande ". L'huile essentielle de lavande, produit complètement naturel est obtenue grâce à la distillation de la plante par entraînement à la vapeur d'eau dans un alambic. La coupe s'effectue à partir du mois de juillet quand la floraison se termine et que la couleur vire au gris. Et quand on sait que 120 kg de lavande fine sont nécessaires pour 1kg d'huile essentielle, autant dire que les petites mains sont les bienvenues ! Cette année c'est samedi 23 juillet que les membres de l'association participeront au pelage de la lavande sur les hauteurs de La Melle, avant que de se retrouver sur le site de la distillerie, le lendemain dimanche 24 juillet pour la fête de la Lavande.

Si vous aussi, vous voulez participer au ''pelage'' de la lavande , contactez le responsable au 06 76 34 92 82, et rendez vous sur la place de l'église le samedi 23 juillet dés 7 heures du matin.

Vous vivrez ainsi une journée inoubliable dans une ambiance très conviviale, avant que de les retrouver sur le site de la distillerie, le lendemain dimanche 24 juillet pour la fête de la Lavande.

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