Barrême , savoir faire , renaissance d'un Alambic

29 Juillet 2012 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Canton de Barrême

Il est possible de fabriquer un alambic avec très peu de choses, comme par exemple une casserole à pression, des seaux en plastique, un serpentin en cuivre...Bernard Eynard, foreur retraité, vient lui de travailler pendant plus de deux mois avec son fils, à la réfection de l'alambic que vous avez pu découvrir dans le jardin de la distillerie à l'occasion de la foire de la lavande. C'est alambic était la propriété de Camille Chaillan, de Chaudon, ou il a distillé pendant de nombreuses années dans les années 60. C'est avec beaucoup de soin que Bernard Eynard a travaillé , après de nombreuses recherches sur les documentations, pour remettre en état, foyer, cuve, serpentin...Ne reste plus qu'à vérifier son état de marche: cela fait partie de la prochaine étape .


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Emmanuel

07/04/2013 21:00

Si on s'était connu, je lui aurais bien volontiers passé les mesures du fourneau, et montré celui que j'ai refait il y a quelques années. dommage Manu

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