Annot : Rencontre du Pays Gourmand

4 Juin 2010 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Pays A3V

Annot : Rencontre du Pays Gourmand

Le projet Pays Gourmand – initié par le Pays Asses, Verdon, Vaïre, Var – vise à valoriser l'identité culinaire du territoire et à promouvoir les produits locaux.

Entre terroir alpin et provençal, les traditions culinaires du Pays sont d'une grande diversité, et sont pourtant peu connues. Les restaurateurs et les agriculteurs, mais également les artisans des métiers de bouche, sont les ambassadeurs de cette identité : le projet Pays Gourmand propose donc de mettre leurs produits et leurs savoir-faire à l'honneur.

En partenariat avec les professionnels, le projet Pays Gourmand cherche à encourager l'utilisation des produits locaux par les restaurateurs.

Une rencontre du Pays Gourmand ouverte au grand public aura lieu le mardi 8 juin, à 17h, à la salle Grac d'Annot. Le Pays propose à cette occasion de redécouvrir nos traditions culinaires et d'échanger autour du projet Pays Gourmand.

Le programme est le suivant :

17h : Conférence « les traditions culinaires des pays d'Annot et d'Entrevaux » par Jean Louis Damon, Président de l'Association de Protection du Patrimoine d'Annot.

Présentation du projet Pays Gourmand / débat.

Dégustation et découverte de produits locaux, apéritif.

A cette occasion, nous invitons les restaurateurs et producteurs qui le souhaitent à venir présenter et faire déguster leurs spécialités.

Pour tout renseignement, contacter le Pays A3V : Maison de Pays – 04370 Beauvezer, 04 92 89 00 38, Mail : secretariat@pays-a3v.net.

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