Allos, Le boulanger est arrivé

21 Décembre 2025 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Haut Verdon

Allos, Le boulanger est arrivé

Un moment de stupeur a plané sur Allos : la boulangerie allait fermer. Une véritable catastrophe pour le village.
Mais parfois, le destin fait bien les choses. Frédéric, Mylène et leurs trois enfants se promenaient à Allos lorsqu’ils ont entendu dire que la boulangerie devait fermer. Boulangers de métier, ils avaient tenu une boulangerie pendant plus de dix ans à Banon. Ils se sont dit « pourquoi pas ? » et c’est ainsi que la boulangerie d’Allos a été sauvée.

Frédéric et son ouvrier Roger façonnent chaque jour une vingtaine de pains : épeautre, maïs, seigle, céréales, au levain, ainsi que des viennoiseries, gâteaux, tartes, pizzas, pissaladières, sandwichs etc.

Quant à Mylène, le sourire aux lèvres, elle accueille les clients, un petit mot pour chacun, un brin de causette : c’est dans la bonne humeur que se déroule la journée à la boulangerie.

La boulangerie est ouverte tous les jours sauf le mercredi.

De l’avis des clients, les boulangers sont sympathiques, le pain est excellent et que dire des gâteaux… tant pis pour les kilos, mais c’est tellement bon.

Caramy

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