BFM d'Ici rencontre le pâtissier de St André les Alpes (et les fèves blasons)

6 Janvier 2024 , Rédigé par verdon-info Publié dans #St André les Alpes -

Les journalistes de BFM DICI ont visité la pâtisserie Comte de Saint-André-les-Alpes

Les journalistes de BFM DICI, la chaîne d'information locale des Alpes du Sud et de la Haute-Provence, ont visité la pâtisserie Comte de Saint-André-les-Alpes. Ils ont pu découvrir le savoir-faire de cette entreprise familiale, spécialisée dans la fabrication de gâteaux des rois.

La pâtisserie Comte est une institution à Saint-André-les-Alpes. La pâtisserie est réputée, entre autres, pour ses gâteaux des rois, qui sont confectionnés selon une recette traditionnelle.

Chaque année, la pâtisserie Comte fait confectionner des fèves en céramique par un atelier de Grenoble qui emploie des personnes en situation de handicap. Cette année, les fèves représentent les blasons des communes autour de Saint-André-les-Alpes.

Les journalistes de BFM DICI ont été impressionnés par le savoir-faire des pâtissiers de la pâtisserie Comte. Ils ont également apprécié le fait que l'entreprise s'engage pour l'inclusion des personnes en situation de handicap.

Les collectionneurs auront une nouvelle fois de quoi se réjouir

Les collectionneurs de fèves de gâteaux des rois seront ravis de découvrir les nouvelles fèves de la pâtisserie Comte. Elles sont en effet très belles et représentent de manière fidèle les blasons des communes de la région.

Les fèves sont disponibles dès à présent dans la pâtisserie Comte, dans les 1200 préparations qui seront confectionnés jusqu'au mois de février à Saint-André-les-Alpes.

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