Barrême Le Petit Gourmand: ça repart Samedi 20 janvier 12h00

16 Janvier 2024 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Canton de Barrême

Véro et Waldo ont mis fin à plus de 4 années de commerce au sein du commerce à l’enseigne du ‘’Petit Gourmand’’ Ce couple sympathique a tenu son commerce jusqu’au 31 décembre.

Mais il était prévu que dans les quelques jours qui suivaient, la reprise de ce commerce était programmée et que la réouverture avec un couple de propriétaires ne tarderait pas.

C’est chose faite.

Le prochain Week-end marquera le début d’un nouveau départ.

Ce sont en effet Grégory Barthelemy ( 30 ans, cuisinier depuis 15 ans , faisant du ‘’snacking’’ , de la restauration : Il a pour cela plusieurs diplômes en cuisine -bac pro, -mention complémentaire traiteur et a reçu une récompense du rotary club),

avec Stéphanie Biaute , sa compagne,( 26 ans , pâtissière, chocolatière, confiseur depuis 8 ans maintenant et titulaire du CAP pâtisserie et de celui de chocolatier confiseur), qui présideront désormais aux destinées du Petit Gourmand. Leur petite fille de 2 ans qui s'appelle Natalia, a déjà, quand à elle , fait son entrée avec plaisir sur les bancs de l’école Victor Hugo..

‘’Notre métier est notre passion et ouvrir un commerce était l'un de nos plus grand souhait.’’

Souhaitons leur la bienvenue et tous nos vœux de réussite.

Fernand Blanquet

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