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Actualites locales Moyen et Haut Verdon...

Fernand : Distillation de la lavande à Blieux .... et un peu d'histoire

11 Août 2023 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Canton de Barrême

Fernand  : Distillation de la lavande à Blieux .... et un peu d'histoire

Loin des corsos fastueux et des fêtes de la lavande touristiques, ce petit village bas alpin s'évertue à perpétuer les traditions. C'est  un moment de convivialité  que vous invitent à découvrir les habitants de Blieux. Quand la lavande arrive à maturité, quelques volontaires vont parcourir les pentes ensoleillées des monts environnants pour "peler" la lavande sauvage, avec faucilles et bourras. Puis après un préfanage, cette lavande est distillée chaque premier dimanche du mois d'août dans un alambic traditionnel, sur la place du village. Cette année les bonnes volontés et la spontanéité étaient encore au rendez vous  ce 6 Août pour accueillir 170 visiteurs en musique avec le groupe Arpévielle.

 


Pour en savoir plus sur la lavande de Blieux : voici quelques extraits tirés du cahier de la biodiversité, de Johanna Locatelli, conseillère municipale déléguée au Parc Naturel Régional du Verdon


‘’Entre 1900 et 1950, la lavande connaît son apogée dans la zone bas-alpine pour décliner peu à peu jusqu’à extinction de son « exploitation » sur la zone à la fin des années 1970. Mais à  Blieux, chaque année, des volontaires mettent un point d'honneur à fêter et récolter la lavande à l'ancienne, équipés de faucilles et bourras, allant la chercher là où en subsistent encore quelques plans, pelant les pieds de lavande là où cette plante sauvage y a toujours poussé naturellement.

Et cette année encore, les effluves nées de la distillation de la petite fleur bleue se sont répandues dans le village, embaumant alambic et stands du vide grenier organisé pour l'occasion auquel participent les habitants de Blieux. La petite restauration en musique avec le groupe Arpévielle a été très prisée par les nombreux visiteurs venus des communes voisines et d’ailleurs, venus participer à cet événement organisé par l’association ABCDE qui remercie chaleureusement l’ensemble des bénévoles et des participants pour cette merveilleuse journée .

La traditionnelle distillation de la lavande, dans un alambic traditionnel, sur la place du village, est dépendante de l'arrivée à maturité de la petite fleur bleue. Quand les volontaires ont pu peler la lavande, à l'ancienne : équipés de faucilles et bourras, celle ci est alors distillée dans l'alambic installé sur la place du village. Ce moment de convivialité est accompagné d'un vide grenier auquel participent les habitants de Blieux, le tout dans une ambiance bon enfant. Mais quand la météo fait des siennes, que le ciel menace dans les vallées voisines et que le tonnerre gronde au loin, il suffit de quelques gouttes pour décourager les participants et visiteurs, et faire de cette année un cru que l'on préférera ranger dans le tiroir aux oubliettes.

Mais l'année prochaine, dés que la lavande arrivera à maturité..... les habitants de Blieux qui s'évertuent à perpétuer les traditions, vous inviteront à venir découvrir cette journée particulière.


Quand la lavande arrive à maturité, quelques volontaires vont parcourir les pentes ensoleillées des monts environnants pour "peler" la lavande sauvage, avec faucilles et bourras. Puis après un préfanage de 2 ou 3 jours, cette lavande sera distillée le dimanche suivant dans un alambic traditionnel, sur la place du village.’’
 

Un peu d’histoire

 

La lavande était récoltée bien souvent par les femmes, à la faucille. Les fleurs fraîchement récoltées étaient déposées sur de grands draps puis redescendues à dos d’âne au village. Certains revendaient les fleurs fraîches à l’épicière tandis que d’autres la distillaient à façon dans des petits alambics locaux ou ambulants pour revendre l’huile essentielle directement aux parfumeurs de Grasse. La distillerie
fleurissant, les paysans de Blieux se mirent à cultiver la lavande sauvage, pour s’épargner de durs labeurs...Pour cultiver la lavande, ils prenaient des plants directement en montagne ou des graines qu’ils semaient ensuite en ligne.
Catherine Estève


Il n’y a jamais eu de lavandin ici. D’abord, il ne pousse pas car c’est trop haut en altitude, et puis à faire quelque chose, la fine c’est beaucoup plus intéressant par rapport au kilo de fleurs !
François Estève


La lavande on allait la récolter à l’hauteur. On chargeait le mulet pour descendre la récolte. Elle était amenée à Mme Collomp, l’épicière, on la pesait et on faisait des chevalets le long de la route. La distillerie de Barrême venait la chercher sur place.
René Guichard

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