Barrême Les Alambics: toujours fidèles au poste :

9 Août 2022 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Canton de Barrême

La séance de distillation de lavande dans les alambics historiques de 1905, organisée par l’association « Alambics » est toujours très prisée ! . Ce dimanche 7/08, de 14h à 18h, dans le jardin de la distillerie de Barrême la séance de distillation a attiré plus de 200 visiteurs se sont succèdés , ravis de découvrir cette activité passionnante.

En octobre 2013, l' Association les Alambics voit le jour. Cette association a pour but de procéder à la distillation de la lavande fine, pelée par les adhérents de l'association, et de vendre l'essence récoltée au profit du Patrimoine Communal qui a ainsi pu participer à la réhabilitation, entre autres, de l'ancienne distillerie en musée.

L'ambition de l'association, les alambics : faire revivre le patrimoine de Barrême et développer ses atouts. Ces volontaires mettent un point d'honneur à récolter la lavande à l'ancienne, récolte se faisant en fonction de l'avancement de sa floraison, allant la chercher là où en subsistent encore quelques plans, pelant les pieds de lavande vers La Melle, Tartonne...là où cette plante sauvage y a toujours poussé naturellement. Cela fait pratiquement 10 ans que ces «férus» de la lavande s'adonnent à leur passion. Sur leur passion, petit à petit, artisans, commerçants, animations, sont venus se greffer, venant transformer cette activité «familiale» en un grand rassemblement festif et culturel : La Fête de la Lavande, durant laquelle ''Les Alambics'' procède à une distillation de lavande fine qui attire énormément de curieux.

Mais leurs activités ne se résument pas à la Fête de la Lavande : plusieurs séances de démonstration se déroulent durant la période estivale.lors de la "fête de la lavande ". C’est l’occasion pour ces ‘’fanas’’ d’expliquer aux curieux que l'huile essentielle de lavande, produit complètement naturel est obtenue grâce à la distillation de la plante par entraînement à la vapeur d'eau dans un alambic. La coupe s'effectue à partir du mois de juillet quand la floraison se termine et que la couleur vire au gris. Et quand on sait que 120 kg de lavande fine sont nécessaires pour 1kg d'huile essentielle, autant dire que les petites mains sont les bienvenues !

Fernand Blanquet

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