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Saint André les Alpes : La fête du pain à Courchons à l'heure people
12 Juin 2016 , Rédigé par Odile-verdon-info Publié dans #St André les Alpes -
"Jean-Michel Gonzalez, le héros de la fête,l'Office de Tourisme de Saint André les Alpes et l'association du hameau de Courchons ont contribué à ce que cette célébration du pain soit une réussite"
Photos Stéphane
Saint André les Alpes : La fête du pain à Courchons à l'heure people
Ce samedi 11 juin, le soleil légèrement voilé a tout de même brillé sur Courchons. Ce n'était pas le cas ces dernières années, où la pluie et la grêle s'invitaient régulièrement à la fête de ce hameau perché. C'est donc sous un ciel clément que l'association du hameau de Courchons et l'Office de Tourisme de Saint-André-Barrême ont servi les pizzas cuites au four à bois pour accompagner le rosé pamplemousse et la "marquisette" préparée et offerte par Denise Reboul. Des michons, des fougasses et de délicieux "gibassiers" à l'huile d'olive ont été façonnés par Jean-Michel Gonzalez et son beau-fils, les boulangers d'un jour. D'un jour, pas vraiment, car le célèbre pain de Jean-Michel est maintenant réclamé dans de nombreux villages et il a du pain sur la planche pour fournir en bonne pâte les anciens fours de la région...A noter qu'il sera aussi le boulanger attitré à l'inauguration de la minoterie de la Mure. Nathalie Mistral, la responsable de l'Office de Tourisme a chaleureusement remercié tous les boulangers et mitrons amateurs qui ont aidé à alimenter le foyer, porté les fagots, participé à l'organisation ainsi que les trois boulangers du village qui ont offert la farine. Les employés communaux ont également débroussaillé les alentours de l'ancienne fontaine- lavoir attenante au four, magnifique vestige du village d'autrefois. Les marcheurs de l'association pour l'aide aux sclérosés en plaque (ASEP ) ont également participé à la fête, avec à leur tête Daphné Rouvier, ambassadrice de l'association. Et pour que la fête soit parfaite, la présence de Romain, dont la famille est originaire du hameau, et de son amie Laureen, candidats de Kol Hanta 2016, a apporté la touche people à cette journée festive et gourmande. Odile Boetti
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