Courchons: La fête du pain a échappé à l'orage
13 Juin 2015 , Rédigé par Odile&Chris-Verdoninfo Publié dans #St André les Alpes -
Courchons: La fête du pain a échappé à l'orage
La fête du pain à Courchons a eu chaud ! C'est le cas de le dire puisque le soleil brillait sur la montagne de la Tour et les Défens alors que les conditions météo étaient plus qu'incertaines. L'Office de Tourisme avait prévu un repli vers la salle polyvalente de Saint André les Alpes, qui n'a pas été utile; en effet, jusqu'à 15h le temps s'est montré clément et les quelques gouttes tombées d'un ciel mitigé n'ont pas perturbé le retour des courageux promeneurs vers la vallée. Jean Michel Gonzalez, aidé de son "mitron" avait fait cuire dans l'ancien four à bois des miches et des pizzas délicieuses qui ont régalé les visiteurs venus nombreux malgré la mise en garde des diverses météo. Le four a été garni en bois par les volontaires: Maurice, Miguel, Michel, Roger, Eugène et bien sûr Jean-Michel notre boulanger, qui se sont relayés pour entretenir la flamme pendant trois jours. Cette flamme est intacte pour tous ces bénévoles amoureux de Courchons et de sa magnifique fontaine-lavoir jouxtée par le four communal. L'apéritif offert par l'Office de Tourisme, agrémenté de rosé pamplemousse rafraîchi dans l'eau glacée de la fontaine, a eu un vif succès, ainsi que la fameuse "marquisette" de Denise. Le tout accompagnait les délicieuses pissaladières de Jean-Michel et la socca niçoise, la nouveauté de cette année. Une mise en place difficile pour les organisateurs: l'Office, la mairie et les bénévoles, concernés par les aléas du temps depuis ces dernières années. En effet, en cette saison, les violents orages demandent un encadrement des visiteurs et promeneurs, certains ne connaissant pas la région et les caprices de la montagne. Opération très réussie, donc, puisque la plupart des visiteurs ont décidé de pique niquer sur le Pra d'Angeline, comme prévu, pour profiter encore un moment de l'environnement superbe en cette saison. Odile Boetti
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