Allons, un village ému par les noces de palissandre de Jany et Elie Galfard

20 Octobre 2025 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Commune Allons

Allons, un village ému par les noces de palissandre de Jany et Elie Galfard

Allons, le petit village d’Allons, niché au cœur des Alpes-de-Haute-Provence, vibre d’une émotion rare. Elie Galfard, ancien maire emblématique, et son épouse Jany, célèbrent 65 ans de mariage, des noces de palissandre — ce bois précieux, dur et résistant, symbole d’une union aussi solide qu’exemplaire. Une histoire d’amour, de travail et de dévouement qui a marqué le village et bien au-delà.

Un amour ancré dans la terre et le temps

Elie Galfard, né à Allons le 16 avril 1938, n’a jamais vraiment quitté son village. Même son service militaire en Algérie ne fut qu’une parenthèse. De retour, il reprend l’exploitation familiale, d’abord ovine, puis avicole. Avec Jany, ils transforment leur ferme en un empire de 4 500 poules pondeuses, produisant des millions d’œufs vendus en direct. Une aventure entrepreneuriale menée sans subventions, avec pour seule force leur détermination et leur complicité.

Jany, ou Jeanne-Marie — un prénom que peu connaissent — est née à Aups, dans le Var. Elle rencontre Elie lors d’une fête à Beauvezer, un coup de foudre qui les unit pour la vie le 20 octobre 1960. Auxiliaire des PTT, elle est aussi la cheville ouvrière de l’exploitation, vendant les œufs avec son fourgon, participant activement à la vie économique et sociale du village.

Un engagement sans faille pour Allons et ses habitants

Elie Galfard, c’est aussi 34 ans de mandat municipal, dont 24 comme maire. Un engagement qui l’a conduit à la vice-présidence des SIVOM du Moyen Verdon et de Saint-André-les-Alpes. Défenseur acharné de l’agriculture, il a siégé à la Confédération paysanne et présidé le Comité de Développement agricole de Saint-André, créant en 1985 la première foire agricole du département, aujourd’hui incontournable.

Ses actions lui vaudront les plus hautes distinctions : Chevalier, puis Officier de l’Ordre du Mérite Agricole, et Chevalier de l’Ordre national du Mérite en 2015. Jany, elle, sera honorée de la médaille de la Mutualité et de la Coopération, puis élevée au grade d’Officier du Mérite Agricole en 2015.

Une famille, un héritage

Autour d’eux, une famille unie : leurs enfants, Marie-Hélène et Régis, leurs petits-enfants Simon, Nathan, Christophe et Sacha. Des générations qui portent fièrement l’héritage de ce couple hors du commun, dont la générosité et l’énergie ont marqué Allons à jamais.

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