Visite-découverte d’une exploitation de maraîchage bio à Clumanc le dimanche 10 mai

25 Mai 2009 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Art et Culture Fabri de Peiresc

Visite-découverte d’une exploitation de maraîchage bio à Clumanc le dimanche 10 mai 2009

La visite de la ferme Bio de Florence et Bruno Molling , située à Clumanc , a été organisée dans le cadre de l’animation Art de Mai «De la terre aux Papilles».

Le rendez-vous était donné au hameau des Nebles près de Clumanc, devant les serres ; la signalétique avait été installée par les salariés de l’Association Art Culture Fabri de Peiresc et du Pays A3V. 12 personnes c’étaient inscrites pour cette visite , rejointes dès le départ par quelques retardataires.

Une table disposée devant les serres avec des produits locaux bio, entre autre, les confitures de l’exploitation de la famille Molling étaient disponibles à la dégustation avec le café thé ….

Cette année, au mois de mai, l’association Art et Culture Fabri de Peiresc propose le programme culturel « De la terre aux papilles », sur le thème de l’agriculture et de l’alimentation.

Parmi les initiatives proposées a été organisée le dimanche 10 mai, en partenariat avec le Conseil de Développement du Pays Asses-Verdon-Vaïre-Var, la visite-découverte de l’exploitation maraîchage en agriculture biologique de Florence Molling, installée à Clumanc.

Florence et Bruno Molling ont conduit les 20 visiteurs dans les coulisses de leur exploitation : terres et serres maraîchères, pépinières de semis, serres de plantes, matériel de l’exploitation …

Au fil de la visite, et après avoir rappelé les principes de l’agriculture biologique, les échanges ont permis d’éclairer les phases du cycle de production (calendrier des plantations, préparation de la terre, préparation des semis, variétés, rotation et périodes de plantations, arrosage, désherbage thermique, gestion naturelle des nuisibles, matériel …).

Petit rappel : le label « agriculture biologique » signifie que les produits que nous mangeons ou utilisons ne contiennent pas d’élément chimique de synthèse fabriqué par l’homme. Les produits labellisés « bio » sont cultivés, fabriqués de manière naturelle ; l’intervention de l’homme est une collaboration avec la nature dans la combinaison des éléments de celle-ci (engrais vert - rotations - plantes compagnes - ennemis naturels des parasites ...). Ce label est défini par le Ministère de l’Agriculture et répond à un cahier des charges contraignant auquel souscrit l’exploitant agricole et des contrôles sont réalisés par un organisme certificateur agréé.

Dans les Alpes de Haute Provence, l’association Agribio 04 basée à Manosque regroupe plusieurs producteurs labellisés bio du département. Cette association apporte un soutien à ces exploitants et initie par ailleurs des actions en direction des acteurs locaux et du grand public : repas bio dans les cantines, sensibilisation à l’usage des pesticides …

Cette visite s’inscrit pour le Pays Asses-Verdon-Vaïre-Var et son Conseil de Développement dans plusieurs actions structurantes :

Contact : Conseil de Développement du Pays Asses-Verdon-Vaïre-Var tél 04 92 83 44 93

L'espace Verdon info a été créé pour le partage d'informations sur les communes, associations... sur certains billets des photos et vidéos sont mis en ligne pour plus de convivialité. Cependant si des personnes sont opposées à certaines publications, il suffira de m'en informer ou directement sur le billet avec le commentaire ou par mail, merci de votre compréhension.

Je remercie tous les lecteurs journaliers qui permettent de penser que ce concept d’informations locales doit être poursuivie et amélioré, d’ailleurs toutes initiatives et implications est la bienvenue, bien sûr

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