Castellane : Mon Échoppe Bio, la nouvelle boutique de Sarah

9 Avril 2026 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Castellane

Castellane : Mon Échoppe Bio, la nouvelle boutique de Sarah

À Castellane, une nouvelle adresse dédiée à la consommation responsable a récemment ouvert ses portes. Située boulevard Saint-Michel, « Mon Échoppe Bio », créée par Sarah, propose une large gamme de produits biologiques et locaux, répondant à une demande croissante des habitants et des visiteurs soucieux de leur alimentation.

À l’origine du projet, la fermeture d’un commerce similaire dans la commune. « J’ai eu cette idée lorsque la Maison Bio a fermé. J’ai tout de suite voulu créer un lieu pour que les habitants puissent continuer à profiter de bons produits », explique Sarah. Arrivée en 2020 de Seine-et-Marne, Sarah a souvent travaillé dans le commerce. Elle nourrit également une passion pour la création de macramé.

Cette nouvelle enseigne s’inscrit dans une dynamique de valorisation du commerce de proximité. « L’objectif est de rendre accessible une alimentation saine tout en privilégiant les circuits courts et les producteurs régionaux », explique Sarah. « J’ai voulu un magasin qui plaise à tous, avec des produits les plus locaux possible et d’origine française. »

Dans une boutique soigneusement décorée, les clients peuvent découvrir une offre variée d’épicerie fine bio, de thés et tisanes, de produits à base de chanvre, ainsi que des bières et vins issus essentiellement de la région. Des cosmétiques bio et véganes complètent également les rayons. Le magasin met en avant des marques engagées et des produits respectueux de l’environnement.

Côté frais, un rayon de fromages de chèvre en provenance de Trigance est proposé, avec prochainement des produits à base de lait de brebis. Une cave voûtée accueille quant à elle les fruits et légumes. « Je suis livrée deux fois par semaine par des producteurs bio, en privilégiant le français. J’ai choisi cet espace pour conserver au mieux la fraîcheur des produits », souligne Sarah.

Au-delà de sa vocation commerciale, « Mon Échoppe Bio » se veut aussi un lieu de convivialité. Un espace permet aux clients de déguster des boissons chaudes et des jus de fruits tout en découvrant les produits. « Ici, les gens se connaissent et apprécient ce moment de détente », confie Sarah.

Ouverte toute l’année, du lundi au samedi, cette nouvelle boutique contribue à dynamiser Castellane. Entre qualité, proximité et convivialité, elle s’impose déjà comme un lieu apprécié des habitants et des visiteurs.
Tél. : 04 84 54 86 33
Mail : monechoppebio.castellane@gmail.com

Alain Curzi

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