La Table de Marie : un parfum de cuisine et de passion automobile sous les projecteurs de BFM d'ici

20 Janvier 2025 , Rédigé par verdon-info Publié dans #St André les Alpes -

La Table de Marie : un parfum de passion automobile sous les projecteurs de BFM d'ici.

Le ronronnement des moteurs a laissé place aux cliquetis des couverts, mais l'adrénaline, elle, vibre toujours entre les murs de la Table de Marie. Niché au cœur de Saint André les Alpes , ce restaurant, bien plus qu'une simple adresse gourmande, est devenu, au fil des années, un véritable sanctuaire pour les passionnés de sports mécaniques, particulièrement lors de l'effervescence du Rallye de Monte-Carlo. Récemment, l'équipe de BFM d’ici s'est invitée une nouvelle fois à cette table chargée d'histoire et de saveurs pour lever le voile sur cette institution locale.

Pendant une semaine intense, où les bolides rugissent sur les routes sinueuses des Alpes, la Table de Marie devient le QG des amateurs de sensations fortes. Autographes griffonnés à la hâte, photos immortalisant des rencontres avec des légendes du rallye ornent les murs, témoignant d'une passion partagée entre les clients et l'équipe du restaurant. Une atmosphère unique, où l'odeur des plats mijotés se mêle aux souvenirs des virages négociés à pleine vitesse.

La caméra de BFM s'est posée sur les visages de ceux qui font vivre ce lieu emblématique. Sandra Chabot, la gérante, femme de caractère et passionnée d'automobile, a partagé avec enthousiasme l'histoire de ce lieu et son lien indéfectible avec le rallye. Ses paroles, empreintes de fierté et de convivialité, ont mis en lumière l'âme de la Table de Marie, un lieu où l'on se sent chez soi, entre amis, autour d'une bonne table.

En cuisine, Denis Averel, chef talentueux, orchestre les saveurs avec la même précision qu'un pilote négocie un freinage en entrée de virage. Ses plats, généreux et authentiques, réconfortent les corps et les esprits après les émotions fortes des spéciales. Face à la journaliste, il a évoqué son amour pour la gastronomie et son plaisir de contribuer, à sa manière, à l'ambiance unique qui règne au restaurant pendant le rallye.

Alice Longuet, la serveuse, agile et souriante, navigue entre les tables avec une énergie contagieuse. Son sourire illumine la salle et son service impeccable contribue à l'atmosphère chaleureuse de l'établissement. Elle a partagé son expérience de ces semaines intenses, où l'effervescence du rallye se ressent jusque dans les moindres recoins du restaurant. Elle indiquait qu'elle était aller jusqu’en espagne pour voir le passage des bolides

Le reportage de BFM a mis en lumière un lieu unique, où la passion automobile se conjugue avec la convivialité et la bonne cuisine. La Table de Marie, bien plus qu'un simple restaurant, est un véritable lieu de vie, un point de ralliement pour les amoureux de la course, un endroit où les souvenirs se créent et se partagent, un lieu dont l'âme vibre au rythme des moteurs et des cœurs passionnés. Un reportage qui, à n'en pas douter, donnera envie à de nombreux curieux de pousser les portes de cet établissement hors du commun.

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