Barrême : les secrets de la distillation dévoilés par Les Alambics

11 Août 2024 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Canton de Barrême

Ce dimanche, dans le jardin du musée de la Distillerie, avait lieu une séance de distillation de lavande fine dans les alambics à vapeur historiques de 1905 proposée par l’association « Alambics »

Cette association, créée en 2013 autour de Sébastien Bée, propose des démonstrations de distillation à l'ancienne au musée de la distillerie de Barrême. Elle a pour but de procéder à la distillation de la lavande fine, et de vendre l'essence récoltée au profit du patrimoine communal pour, à l'origine, participer à la réhabilitation de l'ancienne distillerie en musée. La transformation de la lavande de Haute-Provence en huile essentielle est la récompense de beaucoup d'efforts, et la distillation de la lavande à Barrême, même si elle a perdu de son importance, est toujours un grand moment. Les bénévoles de l'association ont ainsi dû répondre à une multitude de questions de la part de la trentaine de visiteurs qui se pressaient au pied des alambics, bénéficiant d'une météo radieuse. Les visiteurs ont ainsi pu assister à la distillation, comprendre comment est faite l'huile essentielle de lavande , quel en est l'usage, être partir avec le petit flacon , souvenir de Barrême, ancien, et de repartir avec le petit flacon souvenir de Barreme , ancien est de toujours .

À remarquer que ces manifestations attirent toujours les anciens ouvriers de la distillerie,

, toujours un peu nostalgiques, de leur jeunesse. Sur cette image; c'est Serge, 20 ans au début des années 1900, qui rejoint les ''Alambics'' . Vous le reconnaitrez cur cette photo d'époque , derriére la charrette .