L’épicerie-restaurant Les Délices de Nini à Entrevaux a reçu le Label d'Or d'Éco-défis

5 Juillet 2024 , Rédigé par verdon-info Publié dans #CCAPV

©ccapv

Le label Écodéfis, soutenu par l'ADEME et le Conseil Régional Provence Alpes Côte d'Azur, vise à récompenser les commerçants et artisans qui œuvrent pour l'environnement, l'énergie, le transport, la gestion des déchets, de l'eau et des emballages.

Sur le territoire de la CCAPV, une cinquantaine d'entreprises écoresponsables ont été labellisées. La CCAPV a valorisé celles qui mettaient en avant des problématiques spécifiques : le tri sélectif, le gaspillage alimentaire, la réparation et le réemploi, le traitement des huiles et des graisses ainsi que la réduction de la consommation d'eau.

Partons à la découverte de l’une d’entre elles… @Les Délices de Nini à Entrevaux.

Nichée au cœur des remparts d’Entrevaux, l’épicerie-restaurant Les Délices de Nini contentera ceux qui souhaitent allier assiette de qualité et respect de l’environnement.

Les Délices de Nini propose une cuisine savoureuse élaborée à partir de produits locaux et biologiques, respectant la saisonnalité des produits pour garantir des ingrédients frais et en harmonie avec les cycles naturels.

Une option végétarienne est toujours disponible, répondant ainsi aux besoins de tous les régimes alimentaires et favorisant une alimentation saine et durable.

L'épicerie de l'établissement met un point d'honneur à offrir une sélection rigoureuse de produits biologiques issus de producteurs locaux. Chaque produit est choisi avec soin pour garantir sa qualité et son origine, tout en soutenant l'économie locale.

Une démarche Zéro Déchet a été mise en place par l’équipe du restaurant-épicerie afin de minimiser l’utilisation d’emballages et donc la production de déchets.

L'entreprise entrevalaise accorde une grande importance à sa responsabilité sociale d'entreprise, adoptant des pratiques responsables et éthiques.

Cet engagement est profondément enraciné dans la mission des Délices de Nini et lui a permis de décrocher le Label d'Or d'Éco-défis.

Si, vous aussi, vous œuvrez sur le territoire de la CCAPV pour réduire l’empreinte environnementale de votre entreprise, contactez-nous à cette adresse : environnement@ccapv.fr.

Nous n’hésiterons pas à mettre en avant l’engagement environnemental que vous portez et que la CCAPV souhaite encourager.

Bravo aux Délices de Nini pour son travail remarquable.

Chambre de commerce et d'industrie des Alpes-de-Haute-Provence

CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur

Des Sources aux Gorges du Verdon

Service communication de la CCAPV

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