CCAPV : restaurant La Forge à Castellane.

29 Avril 2024 , Rédigé par verdon-info Publié dans #CCAPV

Le label Écodéfis, soutenu par l'ADEME et le Conseil Régional Provence Alpes Côte d'Azur, vise à récompenser les commerçants et artisans qui œuvrent pour l'environnement, l'énergie, le transport, la gestion des déchets, de l'eau et des emballages. 

Sur le territoire de la CCAPV, une cinquantaine d'entreprises écoresponsables ont été labellisées. La CCAPV a valorisé celles qui mettaient en avant des problématiques spécifiques : le tri sélectif, le gaspillage alimentaire, la réparation et le réemploi, le traitement des huiles et des graisses ainsi que la réduction de la consommation d'eau. 

Partons à la découverte de l’une d’entre elles… @L @L’hôtel-restaurant La Forge à Castellane. 

L’hôtel-restaurant La Forge, connu entre autres pour sa terrasse ombragée à deux pas de l’église du Sacré Cœur, a pris conscience de son impact sur l’environnement et les ressources naturelles. 

Ainsi, les clients de l’hôtel sont encouragés à adopter des écogestes pour économiser l'eau et l'électricité durant leur séjour. 

Des ampoules LED ont été installées dans tout l’établissement pour une consommation énergétique optimisée. 

Pour amplifier son engagement en faveur du développement durable, l’équipe de La Forge a mis l’accent sur le tri sélectif en installant des poubelles de tri et en y apposant les consignes. Ainsi, est rappelé que le tri continue même en vacances. 

Enfin, le restaurant lutte contre le gaspillage alimentaire en proposant notamment l'utilisation de doggybags. 

La Forge a remporté le Label d’Or d’Éco-défis grâce à tous ces engagements. 

Si, vous aussi, vous œuvrez sur le territoire de la CCAPV pour réduire l’empreinte environnementale de votre entreprise, contactez-nous à cette adresse environnement@ccapv.fr.

Nous n’hésiterons pas à mettre en avant l’engagement environnemental que vous portez et que la CCAPV souhaite encourager. 

Bravo à La Forge pour son travail remarquable. 

Chambre de commerce et d'industrie des Alpes-de-Haute-Provence 
CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur 
@Verdon Tourisme
service communication de la CCAPV

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