Lydia : Quelle est la différence entre l’eau florale et l’huile essentielle ?
2 Septembre 2023 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Les Articles de Lydia
Quelle est la différence entre l’eau florale et l’huile essentielle ?
Aujourd’hui afin de clôturer notre dossier sur la « distillation de la Lavande » nous avons souhaité mettre l’accent sur le « but de distiller » comme il est évidemment différent selon ce que l’on extrait.
En effet, entre la lavande et l’éthanol, il n’en sortira pas les mêmes saveurs aromatiques et odeurs. Ainsi, il est important de noter qu’une bière, un vin ou une crème de beauté contiendront bien d’autres choses que de la Lavande (rire) ou de l’alcool. Ils contiennent aussi de l’eau florale, des sels minéraux ou des acides par exemple.
Donc, vous l’aurez bien compris que « la distillation » permet de séparer les composés respectifs des plantes aromatiques tout en contrôlant bien la température de l’Alambic.
C’est d’ailleurs pourquoi nous avons souhaité vous parler de la différence entre l’eau florale et l’huile essentielle comme l’essencier les sépare clairement.
L’essencier est la pièce maîtresse de la distillation de la Lavande comme il assure la séparation de l’huile essentielle et de l’eau florale.
Ensuite, comme l’image vous le montre, vous disposez d’eau florale et d’huile essentielle en toute petite quantité à l’intérieur de l’essencier. L’eau florale quant à elle coule à flot dans le bidon gris.
Aussi, il faut clairement noter que l’eau florale sert à donner un parfum d’ambiance sur vos coussins par exemple et que la lavande fine ou vraie a de nombreuses autres qualités médicinales…
Reportage sur la distillation :
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