Allons : Délicieux michons à la fête du pain, …

6 Août 2022 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Commune Allons

Par un beau samedi d’été, le 06 août 2022 précisément, le village d’Allons est réveillé par la douce odeur du pain qui cuit … dans notre four communal.

Depuis une semaine, Jean François n’avait pas ménagé ses efforts pour réveiller le four à pain et l’emmener à bonne température pour la « Treizième édition de la Fête du Pain ».

Olivier « notre boulanger », aidé de Paul et de Régis, s’active depuis l’aube pour pétrir et façonner la pâte fournie gracieusement par le boulanger « Bœuf » de Saint André les Alpes puis l’enfourner dans l’antre chaude du four.

Vers 10h30, les villageois se pressent pour venir chercher la première fournée. Et de l’avis de tous, « Le pain est meilleur que l’année dernière ! » … comme chaque année d’ailleurs J.

Bientôt vont suivre les pains spéciaux au sésame, au basilic et les fougasses. Enfin, la cuisson se termine par des pizzas.

L’Association les « Estubés – Allons» animée de main de maître par « Josiane et Mimie », avait cette année prévue d’animer les rues du village par la venue du duo « Oscar et Florette », dont chacun a pu apprécier chants et tours de magie.

A midi, à l’apéritif traditionnel offert par la Municipalité, la quasi-totalité des résidents de la commune s’est réunie dans une ambiance conviviale à l’ombre fraîche des tilleuls de la « place du Cercle ». Chacun a pu apprécier les pizzas et pissaladières préparées par le boulanger « Bœuf » accompagnées d’une boisson anisée bien connue des Provençaux et bien rafraîchissante par ces températures élevées.

Il faut aussi souligner le travail des 2 ambassadeurs du tri des ordures ménagères de la Communauté de Commune. En effet, durant toute la matinée, ces derniers ont patiemment expliqué comment :

– valoriser au maximum nos déchets,

– mieux trier nos poubelles,

– sans oublier de diminuer ceux-ci en jetant moins (circuits courts, achats responsables…).

Retenons également, dans le local du four à pain, le beau meuble de travail réalisé par Mathias, notre ouvrier communal.

A la nuit tombée, plus de 110 personnes se sont attablées sous le chapiteau pour apprécier le repas préparé par le Camping « l’ADRECH ».

Et cette belle journée, s’est terminée jusque tard dans la nuit dans une ambiance musicale animée par Jean Louis, le « Disc- Jockey local ».

Monsieur le Maire tient à féliciter l’ensemble des membres de l’Association « les Estubés-Allons », les bénévoles qui ont œuvré et aidé et bien sûr, Olivier qui nous a encore régalés.

RENDEZ- VOUS PRIS POUR L’ANNEE PROCHAINE !

Christophe IACOBBI/Danielle GUICHARD/JM PAUTRAT

Treizième édition de la " Fête du Pain " à Allons

Par un beau samedi d'été, le 06 août 2022 précisément, le village d'Allons est réveillé par la douce odeur du pain qui cuit ... dans notre four communal. Depuis une semaine, Jean François n...

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Allons : Délicieux michons à la fête du pain, …

Ce samedi 5 août, les habitants d’Allons et des alentours étaient réunis dans la rue du four à bois pour attendre le bon pain tout chaud sorti des mains des boulangers d’un jour, Olivier, Régis et Paul. Une animation de rue par Oscar et Florette mettait l’ambiance parmi les badauds, et donnait même droit à des sketchs personnalisés au gré des rencontres. Un petit scénario interactif improvisé autour de l’accent italien nous a touchés en tant que spectateurs de hasard. Une fête toute simple et bon enfant qui a permis aux participants de ramener des miches odorantes et craquantes à souhait pour le repas de midi. Odile Boetti

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