Saint André les Alpes : Le Clair logis change de mains

6 Juin 2022 , Rédigé par verdon-info Publié dans #St André les Alpes -

Saint André les Alpes : Le Clair logis change de mains

Le Clair Logis, hôtel restaurant puis gîte restaurant, bénéficiant d’une vue magnifique sur les montagnes et le lac, a été depuis très longtemps mené de main de maître par la famille Le Gac : des parents aux enfants, Corinne et Hervé. Ce restaurant bien connu dans la région a toujours été réputé pour sa bonne chère du terroir, goûteuse et copieuse et pour l’accueil chaleureux. Parapentiste passionné, Hervé cuisinier de la maison, a décidé de lever le pied et de passer la main, ayant désormais l’âge d’un repos bien mérité.

Trois jeunes du village, depuis longtemps du métier, ont décidé de reprendre l’affaire au grand plaisir des habitués. Serge Degletagne, Stéphane Giannini, assistés de Franck Ouadi, responsable de salle, vont redonner vie à ce gîte bien connu et idéalement situé près du col des Robines à l’entrée de Saint André les Alpes.

Ce dimanche 5 mai, l’inauguration a amené beaucoup d’invités dans les jardins ombragés, qui ont trinqué amicalement au succès de l’entreprise devant un appétissant buffet.

Odile Boetti