Barrême : un retour en cuisine

22 Mai 2021 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Canton de Barrême

En raison des mesures prises pour freiner la pandémie, les salariés de la restauration, du tourisme et des loisirs étaient à l’arrêt depuis des semaines. Jimmy est de ceux là : il ne baisse pas les bras même si ce n'est pas si simple. Depuis cette semaine, il a pu reprendre son emploi comme cuisinier au Bar des Amis à Barrême. Comme les salariés de la restauration, du tourisme et de loisirs il a peu travaillé depuis octobre 2020.

Obligé de rester chez soi, il faut trouver de quoi s’occuper. Confinements à répétition, fermeture des restaurants, lassitude..., la période a incité nombre de salariés du secteur à changer de métier. Pour Jimmy comme pour de nombreux salariés, la crise du Covid a agi comme un déclic, un moment de remise en question. Et si c’était le temps de remettre en cause sa carrière et de décider de se reconvertir, de changer de vie ? Pour l’instant Jimmy ne fera pas partie de ces 31.000 salariés de l’hôtellerie-restauration qui ont changé de métier cette année. C’est avec plaisir qu’il a retrouvé le chemin de ‘’sa cuisine’’, là où il se plaît à concocter des petits plats délicieux . La reconversion, s’il y a, on verra ça plus tard.

Fernand Blanquet