Saint André les Alpes : Le collège René Cassin à l’heure italienne

22 Mars 2019 , Rédigé par verdon-info Publié dans #St André les Alpes -

Saint André les Alpes : Le collège René Cassin à l’heure italienne

Au collège René Cassin depuis la rentrée de septembre, le restaurant scolaire propose aux élèves des menus à thèmes, "Menus autour du monde", qui sont organisés une fois par mois. La première destination était l'Irlande le vendredi 19 octobre et depuis, les voyages se sont poursuivis avec le Sénégal, la Laponie, la Chine, et enfin le 8 février la Suisse a été mise à l’honneur à l'occasion de la Chandeleur. Ce jeudi 21 mars, c’est le carnaval de Venise qui est entré dans la cantine. De magnifiques masques vénitiens et un loup géant décoraient joliment le restaurant scolaire tandis que le menu reflétait le soleil et les canaux vénitiens : tomates-mozzarella, lasagnes et tiramisu. Le chef Daniel et toute l’équipe de cuisine était fiers de présenter les réalisations maison bien appétissantes. De quoi donner envie à nos collégiens de partir au pays des gondoles. Prochain voyage dans le Pacifique pour Pâques. Dépaysement gustatif garanti !

Odile Boetti

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