Peut-on acheter, manger et consommer local ?

25 Mai 2016 , Rédigé par CD-pays-A3V Publié dans #CD Pays A3V

Peut-on acheter, manger et consommer local ?

Ce vendredi 20 mai à Annot, le Conseil de Développement du Pays A3V et le Pays A3V à travers le projet Pays Gourmand ont organisé une réunion participative et citoyenne sur le thème des circuits courts agricoles. « Peut-on acheter, manger et consommer local ? », telle était la question à laquelle ont essayé de répondre la trentaine de participants. Après la projection d’un court-métrage (Je mange donc je suis), les personnes présentes (producteurs, parents d’élèves, citoyens,...) se sont répartis en 3 tables pour discuter des produits locaux dans la restauration collective, des initiatives citoyennes pour consommer local comme les groupements d’achats, ou encore de l’approvisionnement en produits locaux. Dans la salle, les paroles récoltées au cours de la semaine sur différents lieux publics auprès des habitants du territoire étaient affichées et dans l’après-midi, des jeux sur les fruits et légumes et sur l’agriculture étaient proposés aux enfants. Cette réunion s’inscrit dans une démarche départementale, appelée Régal (Réseau de Gouvernance Alimentaire Local), qui vise à développer l’approvisionnement en produits locaux des cantines du département.

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Carmele

25/05/2016 16:54

Entièrement d’accord ! pourquoi manger des fraises en hiver ?<br /> Gardons le goût des primeurs à leur saison : quel bonheur d’attendre les premiers radis du marché ou les asperges du pays (on se régale d’autant plus qu’on n’en pas toute l’année) On finit pas perdre le goût des primeurs et la capacité de savourer.

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