Visite au marché de St André les Alpes

2 Mai 2015 , Rédigé par Christian-verdon-info Publié dans #St André les Alpes -

Le marché local reste un des endroits stratégiques pour la promotion du circuit court local voire ceux plus lointains ; cela permet de présenter des produits de qualité aux habitants du territoire, de mettre en place un relationnel de proximité très utile. Les marchés sont aussi un des lieux de rencontres et d’échanges au cœur de nos villages. Il est toujours fort agréable de se retrouver dans la file d’attente de nos commerçants favoris, voire aussi d’en découvrir de nouveaux qui viennent proposer leurs produits au sein de ce réseau de marché local.

Aujourd’hui, nous avons rencontré Olivier qui nous présentait sa production de nougat de Montségur. Le commerçant nous a proposé quelques dégustations que nous avons appréciées pour leur grande homogénéité et leur goût qui peuvent rappeler à certains des souvenirs d’enfance lors de la préparation du nougat familial.

Cette première visite filmée au marché de St André les Alpes s’est déroulée sous un soleil fort agréable, très apprécié malgré une brise qui pouvait quelquefois décoiffer les chevelures. Ce n’était pas encore la frénésie de l’été mais le comptoir des exposants connaissait une réelle fréquentation. Les habitués étaient venus se réapprovisionner en belles marchandises pour la semaine à venir.

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