Pays A3V : Secrets de Fabriques livre ses secrets

20 Mai 2014 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Pays A3V, #Secrets-de-fabriques

Le label secrets de fabriques organisait ses premières animations à l’occasion des journées européennes des moulins. Le 17 mai à Villars-Colmars, le public est venu nombreux pour écouter l’analyse d’Eric Fabre sur la production de laine, de fil et de draps en Provence. Au cours de sa conférence, l’historien a resitué la fabrication textile locale dans un contexte plus large. Il a ainsi battu en brèche les idées reçues liées à cette production. Les résultats de ses recherches seront disponibles dans son livre qui paraîtra dans quelques mois. Pour les plus impatients, vous pouvez déjà télécharger l’application ludique « les draperies du Verdon » sur Apple store et Google Play. (Plus d’information pour le téléchargement et la location de tablettes : www.secrets-de-fabriques.fr). Puis, le dimanche 18 mai, la commune d’Entrevaux et secrets de fabriques étaient « aux fours et aux moulins ». Les enfants ont formé leurs pâtons avant de les enfourner eux-mêmes au four communal. Les bénévoles de l’association de protection du patrimoine entrevalais et d’anciens boulangers se sont investis toute la journée pour cuire pains, fougasses, pissaladières et tartes aux blettes. La copieuse dégustation de produits locaux a ravi les papilles des visiteurs ! Ils ont également rencontré un producteur d’olives dans les oliviers, et découvert les moulins à farine et à huile d’Entrevaux grâce aux explications de l’agent du bureau d’accueil touristique de la commune. La journée s’est terminée dans une ambiance conviviale, autour d’un repas en musique, grâce à l’association culturelle La Cave aux six marches. Odile Boetti

Affaire à suivre ...

Villars Colmars

"Dimanche, à Entrevaux, Secrets de Fabriques était aux fours et aux moulins"

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