Castellane , Primavera , L'office de Tourisme nous informe

2 Mai 2014 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Castellane

Compte rendu concours de cuisine et Primavera

Samedi 26 avril 2014, les gourmands et les gourmets avaient rendez-vous pour la 4 ème édition du concours de cuisine, organisé par l’Office du tourisme en collaboration avec la section cuisine de la MjC.

C’est entre 10 et 11 heures que les participants ont pu venir déposer leurs « créations gourmandes » dont le thème cette année étaient les fromages locaux et italiens.

Les candidats ne furent pas très nombreux, il est vrai mais les réalisations savoureuses et originales ont su faire frémir les papilles des membres du jury de fines bouches.

Autour de la table présidée par M.le sous-Préfet Charbel Abou, Madame Rigaut représentante de la section Cuisine de la MJC ainsi que le jeune Maxime Feyrit, membre de cette même section ,M. Molling représentant du label Pays Gourmand, M.Touteras, pâtissier-chocolatier à Castellane , M. Rivet Jean –Paul , président de la MJC et conseiller Municipal et enfin M.Silvestrelli Michel, commerçant, conseiller municipal, représentant de l’Office de tourisme et du comité de Jumelage, tous volontaires pour jouer les experts le temps d’une dégustation conviviale et pour élire le meilleur plat de ce concours.

C’est le « Bavarois de tomates séchées et chèvre frais de Courchons avec son croustillant de Parmigiano et sa sauce pesto » qui a remporté un franc succès auprès de notre jury, mais les autres recettes étaient toutes aussi savoureuses. Les concurrents, dont certains venaient d’Italie sont tous repartis avec des prix offerts par la Mairie, le Comité de Jumelage, M.Rivet, Pays Gourmand, M. Touyeras, L’office de tourisme de Castellane .

En remerciement de sa participation Maxime s’est vu remettre un pot de Nutella de 5kg de la part de l’Office.

Les restaurateurs de Castellane proposaient à l’occasion de ce week –end quelques menus à consonances italiennes.

A 18h, en l’Eglise du Sacré Cœur, la chorale de Castellane a proposé un petit concert mêlant des chants italiens, français et provençal avec le « Coupo Santo ».

Puis la soirée dansante, avec le délicieux repas concocté par le comité de Jumelage s’est déroulée jusqu’à minuit, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Le dimanche toute la journée, le marché de producteurs Italiens s’est tenu sous les fanions tricolores tendus sur la place du village, et malgré un faible soleil les visiteurs étaient présents et pu faire le plein de produits transalpins :vin, fromages et pasta de toutes formes et toutes couleurs.

Le rendez-vous est donné l’an prochain, pour une autre rencontre gourmande entre les deux pays.

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