La fête du pain à Allons

9 Août 2017 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Commune Allons

La fête du pain à Allons

Un village garde en mémoire son passé, travaille au présent, et prépare son avenir.

La mise en route du four à pain, dont l’usage dans le village remonte aux temps les plus lointains, évoque encore pour beaucoup des souvenirs d’enfance (conversations des parents ou grands parents), puisque le dernier four a été éteint en1928.

Dès 6h du matin nos deux amis, Bernard et Jean, ont monté le four à la température ad-hoc, puis aux alentours de 8h, ils ont enfourné de succulentes fougasses, réservées à l’apéritif.

Enfin, entre 10 et 11h, les premiers acheteurs ont pu repartir avec leur bon pain tout chaud.

Les nombreux visiteurs ont pu profiter du spectacle offert par les stands variés des artisans locaux.

Pour le temps présent, la dégustation des produits « Pays gourmand », proposés par Olivia D’HAENE (Chargée de mission de la Communauté de communes Alpes Provence Verdon) a visiblement ravi les adultes, se délectant du savoir-faire des spécialistes des arts de la table.

Sur le stand voisin, les enfants se choisissent de superbes maquillages, artistiquement réalisés par Delphine de Valaury.

Pour l’histoire d’Allons au temps jadis, voici maintenant le stand de la commune d’Allons, tenu par Danielle et Jean-Marie, exposant dans tous ses détails le projet de restauration et mise en valeur de la tour « des templiers »…

De retour au présent, Carole et Jacques nous proposent sur leur stand de vannerie artisanale, de magnifiques paniers d’osier, chacun parfaitement étudié pour un usage spécifique. Ils sont à la fois esthétiques et utiles.

Après avoir pleinement réjoui nos quatre sens (l’odeur et le toucher du bon pain frais, le goût des préparations culinaires du Pays Gourmand, la vue des maquillages et des photos), le cinquième est maintenant sollicité par le discours de Monsieur le Maire.

Monsieur le Maire a procédé aujourd’hui à l’inauguration de deux réalisations de la commune.

Pour la première, il s’agit d’un nouveau parc de jeux pour enfants, d’un aspect coloré attrayant, où les plus jeunes pourront s’ébattre en toute sécurité.
Quand à la seconde, elle englobe différents travaux de la commune réalisés dans le cadre de la transition énergétique : mise en service des nouveaux réverbères à LED ; mise en place de lampes basse consommation ; coupure de l’éclairage public nocturne ; et enfouissement de câbles électriques.

Ces deux chantiers représentent un pas vers l’avenir d’Allons, en particulier pour les futures générations.

Plusieurs personnalités étaient présentes à cette cérémonie : madame Delphine BAGARY, députée des Alpes de Haute-Provence ; madame Alberte VALLEE, conseillère départementale représentant le Président de Conseil départemental ; monsieur Serge PRATO, président de la Communauté de Commune Alpes-Provence-Verdon ; monsieur Paul CORBIER, vice-président du Parc Naturel Régional du Verdon ; ainsi que de nombreux maires et élus des communes environnantes.

En préliminaire à l’apéritif madame Véronique BRUCK nous a dit un beau poème de sa composition sur le thème du pain : « Pain des Mille et une Mies ».

Et, pour le concours de goût, proposé par le pays gourmand, notre amie Marie a su reconnaître toutes les saveurs, et son souriant conjoint a reçu le panier garni.

Le soleil est à son zénith, la température grimpe à un niveau sub-saharien : l’heure de l’apéritif a enfin sonné pour la foule assoiffée qui se presse pour atteindre le verre salvateur qui, parfois, fleure bon l’anis provençal ! ! !

Après la sieste réparatrice, les activités reprennent : tout d’abord la projection du film « les 20 ans du Parc Naturel Régional du Verdon », qui fut fort applaudi par les spectateurs.

Puis une visite du site de la tour des templiers, a permis de présenter sur place le projet de restauration et d’imaginer ainsi le futur théâtre de verdure où se dérouleront les animations culturelles.

En fin de journée une séance de danse Zumba et Country, a été énergiquement animée par Delphine !

Puis une délicieuse paëlla a permis aux très nombreux convives de reprendre des forces …

….avant de monter le chemin de La Sagne vers le promontoire où s’est déroulée une séance de découverte des bruits nocturnes de la nature. La beauté « magique » de la voûte étoilée a ensuite émerveillé tous les participants des plus jeunes aux plus âgés.

Cette sortie a été animée par messieurs Dominique Imburgia (Chargé de projet énergie et transition du Parc du Verdon) et Jean Maurice Ollivier (guide naturaliste, accompagnateur moyenne montagne et astronome amateur).

Grâce aux efforts conjoints des bénévoles de l’association les Estubés, et de la municipalité, cette fête qui dura de 6 heure du matin à minuit (une journée vraiment bien remplie !) fut une totale réussite…

Nous terminerons sur ce joli mot d’enfant « c’était super hier, on a fait plein de choses » !!!!

Jean-Christophe POTTIN et Jean-Marie PAUTRAT

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