Transhumance Robion-Argens avec l'équipe Martin Murielle et Thierry

23 Juin 2017 , Rédigé par verdon-info Publié dans #La-Mure-Argens

La famille Martin est revenue vers Argens pour la période estivale et les pâtures sur les hauteurs du village. Ceux qui suivent les péripéties, chaque été, savent bien que c’est l’année du transport routier. En effet pas de surprise c’est bien Gilles Brun qui a transporté le cheptel avec trois voyages , le dernier transport arrivera vers midi. Après un déchargement sans encombre voilà le troupeau qui se retrouve dans le champ de Jean Gibert en plein soleil juste le temps de faire le parc bien à l’ombre avec de l’herbe relativement haute pour une saison de sécheresse. Voilà donc notre troupeau de “rouges” (Mourérous)*bien installé avec de la bonne herbe pour se restaurer après un peu de jeûne de quelques heures pour les facilités de transport.

Pour la montagne de Maurel ce sera une année avec une herbe moins abondante que les années précédentes , il faudra ajuster le parcours aux conditions climatiques.

Une fois le troupeau bien installé ce sera le moment de trouver le lieu du repas sous les arbres. Quelques manoeuvres plus tard voilà la caravane installée , c’est le moment du partage du repas , comme toujours quelques amis avaient été invités pour le partage, la convivialité et quelques autres ingrédients indispensables à un repas amical. Avec la famille Martin , il y a toujours des invités surprises cette année c’est L‘ONF et Natura 2000 qui viendront partager le repas et les nombreuses préparations et je crois qu’ils sont repartis avec de nombreux souvenirs de plats et de saveurs qu’ils pourront faire partager à leur tour s’ils ont bien retenu les recettes.

*La mourérous (« museau roux » en provençal) est une race ovine des Alpes du Sud. Les éleveurs l'appellent communément « la rouge » par opposition aux races présentes dans la même zone, Préalpes du Sud ou Mérinos d'Arles. On la nomme également « Péone » ou « Rouge de Guillaumes », car un des berceaux de cette race serait cette localité, chef-lieu de canton du département des Alpes-Maritimes. Reconnaissable à sa tête et ses pattes rousses très caractéristiques, la Mourérous est plutôt grande et bien lainée. Pendant longtemps race dite « menacée » ou « à faible effectif », elle a connu une période de régression notamment provoquée par des pratiques de croisement douteuses incitées par les maquignons locaux.

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