Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Actualites locales Moyen et Haut Verdon...

Castellane : concours de cuisine week-end " Primavera"

2 Mai 2013 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Castellane

3ème concours de cuisine

http://farm9.staticflickr.com/8536/8701251009_e7086ec295_b.jpg

Dans le cadre du week end « Primavera », l’Office de Tourisme et la M.J.C section cuisine ont organisé samedi 28 avril le 3ème concours de cuisine, à la salle des fêtes. Le thème retenu, en l’honneur du jumelage avec Pescasserolli, était la cuisine… italienne ! Chaque participant pouvait concourir dans une catégorie (entrée, plat ou dessert) et le concours était également ouvert aux jeunes avec un prix spécial.

Le jury était composé de sept membres avec : Annick Danis, (responsable de la section cuisine de la M.J.C), Monique Maunier (ancienne restauratrice à Guillaumes), Amandine Robert (membre de la section cuisine M.J.C.), Philippe Chevalley, (représentant l’Office de Tourisme), Jean-Christophe Fradet (chef de l’Hôtel/Restaurant du Commerce), André Passini (représentant la Mairie) et Laudo Lacesa (restaurateur à Pescasserolli). Onze plats ont été déposés en temps et en heure et le jury a pu commencer la dégustation.

En cuisine, une partie de l’équipe de la section cuisine de la M.J.C s’est activée pour que l’organisation soit parfaite car il faut réchauffer les plats, préparer les assiettes, servir les membres du jury, faire la vaisselle,… Un grand merci à Catherine Ansel, Colette Chevalley, Eliane Coste, Monique Rigault, Denise Cauvin et Joséphine Cochet pour leur efficacité et leur bonne humeur !

Le jury de cette 3ème édition a décidé de mettre les jeunes à l’honneur et de tous les récompenser. Les grands gagnants sont Lucas Palabost pour sa fameuse ratatouille italienne qui a convaincu tous les membres du jury à l’unanimité ; Loanne Tassis et ses lasagnes à la décoration soignée ; Ewan Privat avec son dessert, une panacotta délicieuse.

Pour le concours adulte, Monique Rigault, dont on connait les talents de cuisinière, avec sa roulade à l’italienne et ses cappelletis maison et Denise Cauvin pour sa balade des desserts, un vrai régal pour les papilles… Le concours était ouvert à tous et chacun a pu venir pour assister à la dégustation du jury et même goûter aux plats, lorsqu’il en restait dans l’assiette ! Les organisateurs tiennent à remercier très chaleureusement les résidents de l’hôpital qui ont participé à ce concours avec deux plats.

Rendez-vous donc l’année prochaine pour un 4ème concours sur un thème différent. A vos fourchettes !

A noter que la section cuisine de la MJC propose des cours de cuisine tout au long de l’année pour les adultes et enfants. Pour devenir de fin gourmet ou un futur chef, n’hésitez pas à vous inscrire à la M.J.C ! Renseignement auprès d’Annick DANIS 06.42.61.33.80 et Monique RIGAULT 04.92.83.62.44

 

L'espace Verdon info a été créé pour le partage d'informations sur les communes, associations... Sur certains billets, des photos , des vidéos, des audio et des textes sont mis en ligne pour plus de convivialité. Cependant si des personnes sont opposées à certaines publications, ou si certaines informations s'avèrent erronées, il suffira de m'en informer en le notifiant directement sur le billet avec le commentaire, ou par mail ; je ferais mon possible pour y remédier , merci de votre compréhension.

Associations , Organisateurs , penser à nous prévenir , nous inviter à l'avance , autrement il  reste difficile de partager votre actualité. Pensez aussi à nous fournir vos informations par courriel. 

Je vous souhaite bonne visite sur cet espace , le webmaster


Partager cet article

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article