PROGRAMME DES MANIFESTATIONS ESTIVALES , journée en alpages , rencontres agriculturelles

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PROGRAMME DES MANIFESTATIONS ESTIVALES ORGANISEES PAR LA CHAMBRE D’AGRICULTURE 04

Les journées en alpage
Trois journées en alpage auront lieu cet été sur le territoire du Pays :
- jeudi 24 juillet 2008 sur l’alpage du Col des ChampsIl s’agit d’une rencontre avec les éleveurs et leur troupeau de vaches laitières. Au programme : traite matinale des vaches, Présentation du métier d’éleveur, de la filière laitière par le président du groupement pastoral Val d’Entraunes, intervention du Parc National du Mercantour sur le pastoralisme et les actions réalisées avec le groupement pastoral, explication de la fabrication du fromage accompagnée d’une dégustation, intervention du maître berger de l’école du Merle sur l’élevage ovin. Rafraîchissements offerts par la Chambre d'Agriculture. Pique nique tiré du sac.
Le rendez-vous est donné à 7h30 sur le parking de l’Office de Tourisme de Colmars les Alpes.

- jeudi 31 juillet 2008 sur l’alpage du Pic de CouardLe berger et les éleveurs vous invitent à rejoindre la cabane du Pic de Couard pour une journée découverte du métier d’éleveur-berger. Au programme : présentation du métier d’éleveur, de l’élevage ovin, de ses spécificités, de la valorisation des produits par les éleveurs et le berger du groupement pastoral du Pic de Couard, Présentation de la filière ovine par la Fédération Régionale Ovine du Sud Est (F.R.O.S.E.), intervention de l’Office National des Forêts sur le sylvopastoralisme, sur la question de Natura 2000 et de la vipère d’Orsini. Dégustation de viande d’agneau de Sisteron offerte par la F.R.O.S.E. et de rafraîchissements proposés par la Chambre d'Agriculture 04. Pique nique tiré du sac.
Le rendez-vous est donné à 9h00 au hameau du Blanc (commune de Tartonne).

jeudi 14 août 2008 sur l’alpage de Vauplane
Les éleveurs vous reçoivent dans leur résidence d’été, à Vauplane (commune de Soleilhas). Au programme : présentation du métier d’éleveur, de l’élevage ovin, de ses spécificités, de la valorisation des produits par les éleveurs et la F.R.O.S.E.. Dégustation de viande d’agneau de Sisteron offerte par la F.R.O.S.E. et cuisinée sur place par un chef cuisinier, M. LE BOZEC. Rafraîchissements proposés par la Chambre d'Agriculture 04.
Le rendez-vous est donné à 10h00 au stade de neige de Vauplane (Soleilhas).

Pas de réservation – pas de participation

Une rencontre agriculturelle
- mardi 29 juillet 2008 – production de pomme et de pêche
Rendez-vous sur l’exploitation de Patrick MANTRAND, à partir de 16h00 à Entrevaux (plan de Puget) pour une découverte de son exploitation arboricole, des techniques de production et de ses produits (pêche, pomme, jus de fruits…).
Pas de réservation – pas de participation

Pour tous renseignements concernant les journées en alpage et l’agriculturelle : 04 92 30 57 57 ou 06 87 51 11 84

Les Campanades
Bienvenue à la Ferme propose cette année deux soirées spectaculinaires où se marient nourriture terrestre et culturelle :
- samedi 2 août 2008 à Bleu d’Argens (Argens – commune de la Mure Argens)
Véronique BLANC vous accueille sur son exploitation pour une soirée gourmande en compagnie du groupe Magic Swing.
Pour réserver : 04 92 89 09 22
- vendredi 8 août au Domaine d’Aiguines (Saint Jacques)
Alix et Frédéric CHAILLAN vous reçoivent pour une soirée festive et gourmande en compagnie du groupe Canapacoustik.
Pour réserver : 04 92 34 25 72

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Vendredi 11 juillet 2008

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