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Actualites locales Moyen et Haut Verdon...

Digne les Bains : Les étudiant de l’IUT de Digne se mobilisent

20 Novembre 2020 , Rédigé par verdon-info Publié dans #flash-info

Digne les Bains : Les étudiant de l’IUT de Digne se mobilisent
Digne les Bains : Les étudiant de l’IUT de Digne se mobilisent
Digne les Bains : Les étudiant de l’IUT de Digne se mobilisent

Les étudiant de l’IUT de Digne se mobilisent

 

Dans le cadre de leur formation, les étudiants de 2ème année de DUT Gestion administrative et commerciale des organisations (GACO) à l'IUT de Digne les Bains ont comme projet d’apporter leur soutien à un apiculteur local qui vend son miel principalement sur Digne mais aussi Oraison et St Auban. « Nous souhaitons communiquer sur notre collaboration avec lui afin de faire connaître aux lecteurs les détails de notre projet (…) Nous tenons absolument à en faire un succès : compte-tenu de ces contraintes (…) et durant cette période difficile, l’objectif est de mettre en lumière des produits locaux. » Les 47 étudiants de la promotion ont décidé en cette période de pandémie de soutenir ce producteur du département des A de Hte-Pce en cours d'installation comme apiculteur à St-Etienne les Orgues.  En effet, ils s’engagent à lui apporter leur soutien dans la vente de ses miels, afin de préserver son activité et ses abeilles de race locale. De son côté, l’apiculteur fera une remise d’1 euro à l’intention des clients – Avec le mot de passe « IUT» uniquement !  Pour leur part, les étudiants se fixent l’objectif de 400 pots de miel distribués. Si l’objectif est réalisé, « une prime de match » sera reversée au bureau des étudiants GACO. Lilou Saliou, étudiante en GACO 2 à l’IUT Digne, et porte-parole du groupe, explique ce choix : « Sébastien Usseglio est passionné par l'apiculture depuis qu’un essaim s’est installé dans son jardin en 2005. Il décide alors de se reconvertir, 14 ans plus tard comme apiculteur professionnel, afin de faire de sa passion, son métier. Son maître-mot est la qualité 100 % naturelle de son miel. En effet, il choisit de récolter moins de miel qu'avec une pratique intensive, mais avoir le "plaisir et la passion" de posséder une abeille locale qui évolue toute l'année dans son terroir sans traitement chimique, nourrissement intensif ou déplacement parfois intempestif.Mais la qualité de son miel, il la doit surtout à son goût. Celui-ci est dû au fait que sa production se situe au Piémont de Lure, dans un territoire mélangeant lavandes sauvages, thyms et une grande biodiversité. Ainsi, les saveurs du territoire s’inscrivent dans ce miel authentique. D'autre part, ce miel n'est chauffé à aucun moment lors des étapes d'extraction et de mise en pot. Par conséquent, l'association du terroir et des pratiques d'extraction respectueuses du produit, influe sur son goût ».

A savoir que le miel de Sébastien Usseglio est présent sur les marchés d’Oraison le mardi, de Digne le mercredi et samedi et de St-Auban le dimanche.

      Odile Boetti

mail : sebastienusseglio@hotmail.fr

Insta : @api_gaco_2020

Facebook : apigaco2020

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