Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Actualites locales Moyen et Haut Verdon...

La Palud de Castellane, Initiation à la greffe

29 Mars 2015 , Rédigé par verdon-info Publié dans #Parc Régional du Verdon, #Petra Castellana

La Palud de Castellane, Initiation à la greffe
La Palud de Castellane, Initiation à la greffe La Palud de Castellane, Initiation à la greffe La Palud de Castellane, Initiation à la greffe

Le Parc Naturel du Verdon , la Municipalité de Castellane ,  l'association les Croqueurs de Pommes Alpes Latines  et l'Association Pétra Castellana avaient donné rendez-vous aux passionnés et amoureux de la sauvegarde des arbres fruitiers pour une journée d'initiation à différentes techniques de greffe. La rencontre était composée en deux parties : la partie technique, le matin avec documentation et exposé de Jean François Bourlès. À L'issue d'une courte pause pour le repas de midi, on passera à la partie pratique celle qui démontre la dextérité et la bonne utilisation des outils de coupe indispensables pour une greffe réussie. La greffe reste un art, je dis bien un art ancestral qui demande une méthodologie précise avec une connaissance des espèces, de la nature, du climat, du sol , du territoire, c'est l'ensemble de ces connaissances associées à la bonne technique qui peut permettre la sauvegarde de nos fruits anciens.

En effet, le but ici est de travailler pour la  protection des arbres fruitiers locaux et de trouver des solutions pour les répertorier et les réimplanter dans différents programmes comme les vergers villageois , les vergers paysans ...ou toutes autres initiatives qui pourraient permettre  de promouvoir les  différentes espèces de fruits qui faisaient la richesse de notre territoire dans des temps pas si lointains de les retrouver dans le futur dans nos assiettes, nos commerces ... Pourquoi pas aussi les  inclure dans  de nouveaux circuits  pour que ces fruits retrouvent le chemin des tables de restauration.

La greffe est une technique répandue chez les producteurs amateurs, elle  permet de reproduire les caractères génétiques de l'arbre de votre choix. Il s'agit de prélever un « greffon » sur l'individu à reproduire pour l'associer à un « porte-greffe », base racinaire choisie pour sa résistance et son adaptation aux sols.

Cette journée était proposée dans le cadre de la démarche Savoirs écologiques paysans menée par les sept Parcs naturels régionaux de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Les différentes techniques qui ont été démontrées lors de cette journée ne sont pas toujours celles les plus utilisées par les passionnés et les utilisateurs de notre secteur. Cette rencontre aura  permis un partage de connaissances et  la démonstration des différentes techniques possibles. La greffe réussie demande une grande pratique et des connaissances approfondies sur les arbres fruitiers pour que le résultat soit efficace avec un bon pourcentage de réussite. Un travail délicat qui demande de la rigueur et un étiquetage performant en plus de toutes les autres données techniques  pour ne pas avoir des surprise lors des premières récoltes. Les formateurs ont bien insisté sur ce fait.

L'association locale Pétra Castellana , travaille depuis un certain nombre d'années avec des divers partenaires PNRV , Association les Croqueurs de Pommes , Parc naturel du Lubéron... pour trouver des solutions et implanter sur notre territoire de nouveaux vergers productifs des fruits anciens. Ceci apporte une nouvelle diversité, de goût, d'aspect, de conservation voire aussi une nouvelle consommation différente comme par exemple la cuisson des fruits, la production de jus de fruit , fruits secs ... Une idée à promouvoir qui pourrait sans doute s'adapter à la promotion des circuits courts voire à l'adaptation de nouvelles recettes pour nos plats locaux. Tout cela en sauvegardant notre patrimoine fruitier.

Encore une fois de belles initiatives , de belles idées, nous avons déjà évoqué le sujet des vergers villageois avec les plantations il y a quelques semaines à Castellane et la future plantation sur la commune de St Julien du Verdon; pour en savoir plus,il suffit de regarder les rubriques de ces villages.

 
La Palud de Castellane, Initiation à la greffe
La Palud de Castellane, Initiation à la greffe
La Palud de Castellane, Initiation à la greffe
La Palud de Castellane, Initiation à la greffe
La Palud de Castellane, Initiation à la greffe
La Palud de Castellane, Initiation à la greffe
La Palud de Castellane, Initiation à la greffe
La Palud de Castellane, Initiation à la greffe
La Palud de Castellane, Initiation à la greffe
La Palud de Castellane, Initiation à la greffe
La Palud de Castellane, Initiation à la greffe
La Palud de Castellane, Initiation à la greffe
La Palud de Castellane, Initiation à la greffe
La Palud de Castellane, Initiation à la greffe La Palud de Castellane, Initiation à la greffe

le document de travail de la séance technique

L'espace Verdon info a été créé pour le partage d'informations sur les communes, associations... Sur certains billets, des photos , des vidéos, des audio et des textes sont mis en ligne pour plus de convivialité. Cependant si des personnes sont opposées à certaines publications, ou si certaines informations s'avèrent erronées, il suffira de m'en informer en le notifiant directement sur le billet avec le commentaire, ou par mail ; je ferai mon possible pour y remédier , merci de votre compréhension.

Associations , Organisateurs , penser à nous prévenir , nous inviter à l'avance , autrement il reste difficile de partager votre actualité. Pensez aussi à nous fournir vos informations par courriel.

Je vous souhaite bonne visite sur cet espace , le webmaster

Partager cet article

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article